Vay! Bir stəkanda qəlyanaltı fikirləri: Yolda ən dadlı reseptlər

Bu nahar inqilabı sizi uyğun, doymuş və xoşbəxt edir.

Kafeterya, yeməkxana və ya fastfud yeməklərini unut. Bu gündən etibarən sadəcə yeməklərinizi özünüzlə gətirirsiniz: bütün sevdiyiniz maddələr indi birbaşa stəkana keçir. Yalnız təəccüblü görünmür, həm də menyunuza çox müxtəliflik gətirir. İstər universitetdə, istər ofisdə, istərsə də üzgüçülük gölündə. Bu nahar fikirləri qısa müddətdə hazırlanır, həqiqətən sağlam və inanılmaz dadlıdır. Əlvida əvvəlcədən qablaşdırılmış salat, sağol quru rulonlarda, sağol yağlı fast food.

Sizin üçün bir stəkanda ən yaxşı reseptləri hazırladıq:

Salatlar, smoothies, bir gecədə yulaf, granola, chia puding, köri, makaron və şorbalar bir stəkanda qəlyanaltılar üçün uygundur. Onlar əvvəlki axşam hazırlana bilər və özünüzlə stəkanda götürmək asandır. İstər şirin, istər duzlu, tərəvəz və ya meyvəli, ətli və ya vegetarianlı - kulinariya təsəvvürünüz üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur.

Nahar vaxtı təzə nahardan ləzzət alarkən ən vacib şey qat qatın sırasıdır. Beləliklə, doldurma şüşədə naharda xırtıldayan, sarğı və ya sous həmişə altındadır. Həssas maddələrin, məsələn, xiyar dilimləri, şirin kartof və ya yerkökü raspaları kimi həssas maddələrin nəticələri. Sonra yumşaq tərəvəz və ya meyvələr gəlir. Növbəti təzə yarpaq salatı və otları əlavə edin. Hamısı pendir, qoz-fındıq, cücərti və ya toxum ilə. Şüşədən zövq almaq üçün sadəcə çevrilir və bir boşqaba yerləşdirilir. Beləliklə, soyunma ləzzətli yeməyiniz haqqında çox asanlıqla qaçır.

Hansı fasiləsiz variantına qərar verirsən. Bu gündən etibarən şüşənizdə həmişə sağlam maddələrlə doludur. Testinizə qat qat qat. Həmişə və hər yerdə.

© Luisa Zeltner

Təzə hindistan cevizi noxud şorbası

Sizə (2 hissə üçün):

  • 2 bahar soğan
  • 2 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 400 q noxudu, dondurulmuş
  • 450 ml tərəvəz bulyonu
  • 1 dəstə limon balzamı
  • 150 q hindistan cevizi südü
  • 2 xörək qaşığı əhəng suyu
  • Duz
  • Təzə torpaq qara bibər

Bu belə işləyir:
Yay soğanlarını təmizləyin və incə üzüklərə kəsin. Yağı bir tavada qızdırın və yay soğanlarını qısa müddətə qovurun. Noxud əlavə edin və qısaca qovurun. Bitki suyu ilə yağdan təmizləyin və orta istilikdə təxminən bişirin. Beş dəqiqə bişirin. Əl qarışdırıcısı ilə hər şeyi çox incə püresi. Limon balzamını yaxalayın, qurudun və silkələyin, yarpaqları kəsin. Qazanı sobadan çıxarın. Limon balzamı, hindistan cevizi südü və əhəng suyunu əlavə edib yenidən püresi əlavə edin. Hər şeyi duz və istiotla bişirin. Şorba iki vintli banka arasında bölün və ya böyük bir stəkan doldurun. Sıx bağlayın, soyudun və üç gün ərzində içindəkiləri istifadə edin. İstehlakdan əvvəl bir qazanda isidin, qaynatmayın.

İpucu: Limon balzamı əvəzinə təzə nanə də istifadə edə bilərsiniz.

Quzu salatı ilə buxarlanmış keşniş yerkökü

Sizə lazımdır (1 xidmət üçün):
Soyunma üçün

  • 2 osh qaşığı limon suyu
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 osh qaşığı bal
  • duz
  • Təzə üyüdülmüş qara bibər

Salat üçün

  • 1-2 yerkökü
  • 1 osh qaşığı zeytun yağı
  • ½ çay qaşığı bütün keşniş toxumu (burada Amazonda mövcuddur)
  • ½ çay qaşığı üyüdülmüş burbon vanili
  • 1 çay qaşığı bal
  • 1 ovuc quzu salatı
  • 100 qr
  • duz
  • Təzə üyüdülmüş qara bibər

Və belə işləyir:
Sarğı üçün limon suyu, yağ və balı 950 ml lik bir qabda qarışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm. Yerkökünü soyun və soyucu ilə incə, uzun zolaqlara kəsin. Yağı böyük bir qabda qızdırın və keşniş toxumlarını təxminən qarışdırın. İçərisində bir dəqiqə qovurun, sonra yerkökü və vanil əlavə edin. Bal ilə yağdırın və hər şeyi üç ilə beş dəqiqə qızartın. Bir qaba qoyun və sərinləyin. Duz və istiot ilə mövsüm. Quzu salatını yaxşı yuyun və yaxşıca fırladın. Fetanı böyük kublar şəklində kəsin. Əvvəlcə yerkökü stəkandakı sarğıya əlavə edin. Sonra fetanı üstünə yaydırın. Nəhayət, quzu salatına qatın. Kavanozu möhkəm bağlayın və soyuducuda yeməyə hazır olana qədər saxlayın.

İpucu: Quzu salatı çox sürətlə yıxıldığından, əvvəlcə fetanı, sonra da yaşıl təbəqə qoymaq mantiqidir.

Kitab tövsiyəmiz

Bankadan daha da dadlı reseptlər istəyirsən? Luisa Zeltnerin "Pause im Glas " kitabında evdə bişirmək üçün çox dadlı şeylər var. Kitabı Amazondan buradan ala bilərsiniz.

Gediləcək salat - olduqca praktik və həqiqətən sağlamdır!

Brauzeriniz bu videonu oynaya bilməz.

Aischa Butt tərəfindən hazırlanmış video