İndüksiyon plitəsi nədir??

Seramik soba, induksiya ocağı və halogen ocaq çox oxşayır - bu üç soba növü arasında əsas fərqlər var. İndüksiyon plitəsi nədir, tam olaraq necə işləyir və digər iki ocaqdan nə ilə fərqlənir? Töhfəmiz cavabını verir.

səth

Seramik plitənin, induksiya plitəsinin və halogen plitənin səthi tamamilə eynidır, nəzərə çarpan fərq yoxdur. Ancaq əsas fərq, plitələrin işlədildiyi istilik texnologiyasındadır:

  • Həm də oxuyun - İndüksiyon ocağının temperaturu nədir?
  • İndüksiyon ocağı və ya keramika plitəsini də oxuyun?
  • Həmçinin oxuyun - İndüksiyon ocağı: quruluş
  • Sınaqdan keçirilmiş bir istilik bobini ocağı adi keramika plitəsinin üzərində qızdırır
  • Halojen ocaq halında bu funksiya şüşə keramika sahəsinin altındakı bir halogen qızdırıcısı tərəfindən həyata keçirilir
  • İndüksiyon ocağı ilə ocaq ümumiyyətlə qızdırılmır, yalnız qazanın dibinə enerji ötürülür və orada birbaşa istilik yaranır

İndüksiyon ocağının necə işlədiyini

İndüksiyon ocağı birbaşa ocaqda istilik əmələ gətirmir, ancaq qazanın dibinin qızmasına səbəb olmaq üçün maqnit alternativ cərəyan istifadə edir. İstilik birbaşa ötürülmür, ancaq dolayı yolla əmələ gəlir (induksiya - dolayısı ilə ad).

Bu səbəbdən induksiya ocaqları yemək bişirərkən soyuq qalır. Qazanın dibindən yansıtıcı istilik sayəsində yalnız bir qədər istilənirlər. Bunun bir sıra üstünlükləri var:

  • heç bir şeydə yandıra bilməz
  • plitə üzərində yanma riski əhəmiyyətli dərəcədə azdır
  • qazan çıxarılarsa, artıq istilik ötürülməz, buna görə yanğın ola bilməz

İndüksiyon ocağının xüsusi funksionallığı sayəsində xüsusi materiallardan və ya xüsusi örtüklü xüsusi olanlardan istifadə edilməlidir. Adi paslanmayan polad qablar induksiya ocağında istifadə edilə bilməz.

İndüksiyon ocağının üstünlükləri

İndüksiyon ocağı yeməyi digər plitələrdən daha sürətli qızdıra bilər. Yalnız qaz sobaları demək olar ki, tez qızdırılır.

İndüksiyon ocağının bişirilməsi üçün demək olar ki, 30% az enerji sərf olunur. Bu üstünlük bişirməyə davam edərkən perspektivə gətirilir, ümumiyyətlə praktikada qənaət potensialı ənənəvi keramika plitəsi ilə müqayisədə% 20-dir.

İndüksiyon ocağının temperaturu dəqiq tənzimlənə bilər - qaz ocağına bənzəyir. Bundan əlavə, induksiya ocağının müstəqil olaraq izləyə biləcəyi bişirmə temperaturu üçün tez-tez tənzimlənən taymerlər və istilik parametrləri mövcuddur.

dezavantaj

Qiymət-performans nisbəti baxımından induksiya ocağı adi keramika plitəsindən aşağı səviyyədədir. Alma xərcləri əhəmiyyətli dərəcədə yüksəkdir, texnologiya sınanmış keramika sobalarından və ya hətta sınanmış polad soba ilə müqayisədə daha həssas və təmirə çox həssasdır. Bundan əlavə, bütün qabların yeni alınmasına ehtiyac ola bilər ki, bu da əlavə, bəzən yüksək xərclərə səbəb ola bilər.

Məsləhətlər və tövsiyələr Bəzi hallarda köhnə qablarınızı induksiya ocağında istifadə etməyə davam edə bilərsiniz. Lakin əksər hallarda bu mümkün deyil.