Yayın dadları belədir: meyvələrdən zövq almaq üçün 4 albalı resepti

Albalı reseptləri hazırda yüksək mövsümdədir. Şirin meyvələrin yaradıcı şəkildə necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik.

Xırtıldayan gilasları sevirik. Sağlam meyvə bu anda hər küncdə bizə gülür. Yalnız hərəkətə keçməliyik.
İstər düz ağacdan, istərsə də ləzzətli yeməklərə işlənmiş olsun - albalı həmişə ləzzətli və təravətləndirir. Kiçik qırmızı meyvələr xırtıldayan qabıqları, şirin hamuru və parlaq qırmızı rəngləri ilə hesablanır.

Həmişə yaxşı gilas yeyin

Albalı inanılmaz dərəcədə çox yönlü və asan işlənir: istər qaymaqlı düyü pudingi olan bir kompot kimi, istər bir torta doldurulmuş olsun, istərsə də yumruqda sağlam bir artı kimi. Albalı resepti kimi təsəvvür edilə bilməyən bir yemək yoxdur.

Ləzzətli salatlar, tarte flambi və ya souslar xırtıldayan meyvələr tərəfindən həqiqətən qarışdırılır və şirin və təzə bir nota malikdir.

4 yaradıcı albalı reseptimizlə yaydan zövq alın və albalı mövsümünü həqiqətən dadlandırın. Evdə yemək bişirərək əylənin!
Videoda: Ləzzətli meyvə hamuru üçün resept

Brauzeriniz bu videonu oynaya bilməz.

Şirəli albalı təbəqəli tort üçün resept

Ehtiyacınız var:

• 120 qram un
• 90 q üyüdülmüş badam
• 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
• 115 qram şəkər
• 1 çimdik duz
• 1 yumurta sarısı
• 1/2 çay qaşığı vanil özü (burada Amazonda)
• 1/4 çay qaşığı badam özü (burada Amazonda)
• 1/2 kərə yağı, doğranmış və soyuq

Doldurma üçün:

• 450 g albalı, yarıya endirilib
• 3 çay qaşığı şəkər
• 2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
• 2 çay qaşığı su
• 1 çay qaşığı şəkər

Bu belə işləyir:
Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Düzbucaqlı bir bişirmə qabını yağlayın (20 x 20 sm, burada Amazonda). Böyük bir qabda unu, badamı, şəkəri, qabartma tozu və duzu qarışdırın.
Kiçik bir qabda yumurta sarısını vanil və badam ekstraktları ilə çırpın. Kərə yağı və yumurta qarışığını un qarışığı ilə bir çəngəl ilə qarışdırın. Xəmirin 2/3 hissəsini tavanın altına basın.
Albalıları şəkər, qarğıdalı nişastası və su ilə qarışdırın. Albalı xəmirin üstünə səpin. Xəmirin qalan hissəsini üzərinə sürün və bərabər paylayın. İstəsəniz, üstünə də bir az şəkər səpə bilərsiniz.
Hər şeyi sobada 35-40 dəqiqə bişirin, tort biraz qızarana qədər. Tortu sərinləyin və kvadrat şəklində kəsin.

Sürətli limon və albalı kekləri üçün resept

Ehtiyacınız var:

• 240 q un
• 3 çay qaşığı qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı duz
• 100 q şəkər
• 1 çay qaşığı limon qabığı
• 80 g ağcaqayın şərbəti
• 1 yumurta
• 240 ml süd, otaq istiliyi
• 100 g hindistan cevizi yağı, əridilmişdir
• 340 g albalı

Sır üçün:

• Bir limonun suyu
• 240-300 q şəkər tozu

Bu belə işləyir:
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Bütün quru maddələri böyük bir qabda birləşdirin. Ağcaqayın şərbəti, hindistan cevizi yağı və südü kiçik bir qabda qarışdırın. Yumurta əlavə edin və maye maddələri quru olanlara qatın. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Kirazları diqqətlə qatlayın. Muffin qabını yağlayın və xəmirə tökün. Muffinləri 22-25 dəqiqə bişirin.
Sır üçün limon suyunu kiçik bir qabda şəkər tozu ilə qarışdırın. Bitmiş çörəkləri sərinləyin və sır ilə örtün.

Şaftalı ilə ızgara albalı üçün resept

Ehtiyacınız var:

• 400 g albalı
• 3 şaftalı, möhkəm
• 85 qr bal
• 1 1/2 çay qaşığı kərə yağı
• 1/4 çay qaşığı darçın
• Vanilli dondurma

Bu belə işləyir:
Albalı yarıya bölün və daşı çıxarın. Şaftalıları çıxarın və eyni ölçüdə parçalara ayırın. Izgara əvvəlcədən qızdırın. Taxta şişlərdə gilas və şaftalı (burada Amazonda). Şişləri əvvəlcədən ən azı iki saat suda saxlayın.
Meyvə şişlərini hər tərəfdən təxminən 10 dəqiqə bişirin. Şişlərin qısa müddətdə soyumasına icazə verin və şişlərdən meyvələri bir qaba tökün. Kərə yağı kiçik bir tencerede əridin və bal və darçınla incəldin. Yaxşı qarışdır. Qarışığı meyvənin üzərinə tökün və hər şeyi yaxşı qarışdırın. İlıq meyvələr üçün əladır: buz kimi soyuq vanil dondurma. Burada öz vanil dondurmanı necə edə biləcəyinizi öyrənə bilərsiniz!

Albalı limonadını təravətləndirmək üçün resept

Ehtiyacınız var:

• 175 g albalı, çuxur
• 115 qr su
• 90 qr bal
• 2 çay qaşığı əhəng qabığı
• 2 əhəng suyu
• 850 ml qazlı mineral su
• Albalı və əhəng dilimləri, bəzəmək üçün

Bu belə işləyir:
Şərbət üçün suyu və albalıları kiçik bir qazanda qaynadın. Yanğını azaldın, yaxşıca qarışdırın və qapağı 15 dəqiqə bişirin.
Albalı qarışığını bal və əhəng qabığı ilə qarışdırıcıya tökün (burada Amazonda). Hamar bir qarışıq əldə edənə qədər hər şeyi qarışdırın. Şərbəti incə bir ələkdən süzün və vintli bankaya tökün. Soyuducuda bir həftə saxlanıla bilər.
Limonad üçün stəkanları buz küpləri ilə doldurun. Hər dəfə 30 q şərbət əlavə edin. Mineral suyu əlavə edin və albalı və əhəng dilimlərini bəzəyin.