Kartoflarımı soyuducuda da saxlaya bilərəm??

Altı aylıq kartof ehtiyatının taxta bir qutuda saxlanıldığı yaxşı köhnə kartof zirzəmisini hələ kim bilmir?? Bu gün çox az adam kök yumrularını bu şəkildə saxlamaq üçün kifayət qədər yerə sahibdir; bu gün daha az miqdarda almaq və nisbətən tez istehlak etmək üstünlük təşkil edir. Ancaq gələcək kartof mövsümünə hələ çox vaxt qalsa nə olar?? Bu vəziyyətdə soyuducuda kartofu saxlaya bilərsiniz?

Kartof üçün ən yaxşı saxlama şəraiti nədir?

Əsasən, deyilən kartof zirzəminin sadəcə dadlı kök yumruları üçün bir saxlama yeri gətirməli olan hər şey var idi: burada cücərmədən kartofu saxlayan bütün il boyu sərin və qaranlıq idi.

  • Ayrıca oxuyun - soyuducuda hansı meyvə saxlanıla bilər?
  • Ayrıca oxu - soyuducu şaxtadır?
  • Ayrıca oxuyun - soyuducu üçün hansı həcm məqbuldur?

Ancaq həqiqətən soyuqdur, yer meyvələri güclərini şəkərə çevirir: sonra kartof şirin dadına bənzəyir, lakin xüsusilə dadlı bir şəkildə deyil. Bu səbəbdən mütəxəssislər, əksinə soyuducu anbarı və ya isti tərəvəz damına istinad edirlər.

Hava təchizatı da düzgün olmalıdır: saxlanılan kartoflar mütəmadi olaraq yığılmalı və birbaşa yerə qoyulmamalıdır. Soyuducuda müəyyən bir mənfi nöqtə olan az hava hərəkəti var. Hər halda, hava keçirməyən qablardan çəkinin.

Bu kartoflarınızı daha uzun müddət təzə saxlayacaq!

Ümumiyyətlə, soyuducu çox aşağı qoyulmayıbsa, kartofları soyuducunun tərəvəz bölməsində bir neçə gün saxlamaq şübhəsiz ki, problem deyil. Xahiş edirəm aşağıdakılara diqqət yetirin:

  • Kartofları gevşek bir şəkildə mətbəx kağızına qoyun.
  • Kök yumruları bükməyin.
  • Torpağı kartofun üstünə qoyun, çünki bu, nəmi udacaq və kök yumrularını qəlibdən qoruyacaqdır.
  • Çürük kartofları dərhal çeşidləyin, çünki küf yayılacaqdır.
  • Kartoflar cücərməyə başladıqda, tez istifadə edin.

Əlavə olaraq kartoflarınızı heç vaxt alma, armud, banan, şaftalı və ya gavalı yaxınlığında saxlamayın, çünki bu meyvələr etilen ifraz edir və bu da yetişmə prosesini inkişaf etdirir. Havada etilen varsa kartof daha əvvəl xarab olur.

Kartofun xüsusiyyəti nədir?

Kartof əvvəlcə Cənubi Amerikadan gəlsə də, bu ölkədə bir neçə əsrdir ki, kartof əsas qida məhsuludur. Kartof bir çörək yeməyi və eyni zamanda bütün bir yemək kimi, məsələn bir kartof şorbası və ya güveç şəklində uyğun gəlir.

Yumrudan çox fərqli ləzzətlər üçün müxtəlif yeməklər hazırlana bilər: fransız kartofundan kartof pancake-yə qədər qaynadılmış kartofa qədər hər şey daxildir. Bundan əlavə, kartofda sağlam qidalanma üçün bir çox vitamin, mineral və iz element var.

Tövsiyələr və tövsiyələr Kartofunuzu zirzəmidə və ya qarajda saxlayırsınızsa, gəmiriciləri uzaqlaşdırmaq üçün nənənin köhnə fəndindən istifadə edin: müntəzəm olaraq fernləri yığın və saxlama otağına qoyun, o zaman bezdirici gəmiricilər uçuşa gedəcəkdir!