Qəhvə filtrinin mənşəyi

Gündəlik istifadə edirik: qəhvə filtri. Ancaq həqiqətən haradan gəlir? Onu kim icad etdi? Qəhvə filtrinə borclu olduğumuzu və ixtiradan əvvəl insanlar kimi olanlar qəhvələrini için.

Qəhvənin kəşfi

İlk insanların qəhvə içdiyini, o qədər uzun müddətdir ki, aromatik içki kimin kimin aşkar etdiyi haqqında əfsanələr var. Bu əfsanələrdən biri 9-da deyilir. 17-ci əsrdə bir çoban qoyunlarının albalı bənzər meyvələri olan bir bitkidən necə yediyini və sonra həmişəkindən daha çox hərəkət etdiyini və yatmadığını müşahidə etdi. Qəhvə bitkisinin meyvələrindən bir dəm etdi və oyanma təsirini ilk əldən keçirdi. Qəhvə aşkar edildi.

  • Ayrıca oxuyun - Qəhvə filtrini düzgün bir şəkildə qatlayın
  • Ayrıca oxuyun - Qəhvə filtri ölçüləri haqqında bilmək lazım olan hər şey
  • Ayrıca oxuyun - Kompostda olan Qəhvə Filtrləri edin?

İlk qəhvə maşınları

19-un əvvəlinə qədər deyildi. İlk qəhvə maşınları 19-cu əsrdə meydana gəldi. Daha çox espresso istehsalçılarına bənzəyirdilər: Perkolyator prinsipinə görə altına su doldurulmuş iki qaba ayrıldılar. Sonra qəhvə tozu gəldi, qazan sobanın üstünə qoyuldu və su təzyiqlə qəhvə tozu arasından qovuldu və bitmiş bir espresso kimi yuxarıdan töküldü. Qablar, qəhvə tozunun çox hissəsini qəhvədən ayıran bir filtr plitəsi ilə ayrıldı. Filtreli qəhvə maşınları daha sonra inkişaf etdirildi və çox güman ki, əvvəlcə pambıqla süzülmüşdür. Bununla birlikdə, qəhvə toz qalıqlarının qəhvəyə girməsinin qarşısını alan mükəmməl bir bərabər həll hələ tapılmadı.

Optimal həll: qəhvə filtri

Alman Melitta Bentz bu problemi 1907-ci ildə həll etdi. Dresdenli qəhvə sevər kətan kəsmək və ya kağızı ləkələmək və qəhvə süzgəcinə qoymaqdan bezmişdi. Bunun əvəzinə əvvəlcədən hazırlanmış bir kağız torba və onun üçün bir tutacaq hazırladı. 1908-ci ildə Melitta ixtirasını patentləşdirdi.

Melitta markası

Melittanın əri ev əşyaları dükanının sahibi idi. 1909-cu ildə cütlük filtr torbalarını istehsal etmək və satmaq üçün bir komisyon işi qurdu. Ticarət çox uğurlu oldu və iyirmi il sonra böyük Melitta filtri işlərinin qurulduğu Minden'deki boş bir fabrik binasına köçdü. Hal-hazırda Melitta, yalnız qəhvə filtrləri deyil, həm də ev və ofis ehtiyacları üçün aşağı və orta qiymət aralığında müasir qəhvə maşınları və yüksək keyfiyyətli tam avtomatik qəhvə maşınları istehsal edir (300-2000 avrodan az).

Tips & Tricks Əvvəlcə qəhvə filtri tutucuları metaldan hazırlanmışdır. Yalnız sonra keramika və çini filtr tutucusu icad edildi. Burada elektrik olmadan qəhvə dəmləmək üçün necə istifadə edə biləcəyinizi öyrənin.