Fırını əvvəlcədən qızdırmaq üçün təlimatı demək olar ki, bütün hazır yeməklərdə tapacaqsınız. Yemək kitablarından çıxan çoxsaylı reseptlərdə sobanın yemək qoyulmadan əvvəl istiləşməsinin lazım olduğu qeydləri də var. Budur bu günümüzdə həqiqətən vacib olub-olmadığına dair ümumi məlumat.
doğrulama
Fərqli sobaların hər biri müəyyən bir temperaturu qızdırmaq üçün fərqli bir vaxt tələb edir. Ətraf mühitin temperaturu da sobanın bu istiliyə nə qədər çatdığını müəyyənləşdirir. Hazır yemək istehsalçıları və resept müəllifləri adətən çox dəqiq hazırlıq və bişirmə vaxtları verdikləri üçün bu cəhətləri nəzərə ala bilmirlər.
- Ayrıca oxuyun - Fırın - Şüşədəki yoğuşma
- Həmçinin oxuyun - Fırını soda ilə təmizləmək
- Həmçinin oxuyun - Fırının həcmi və məzmunu
Əsasən sobanı əvvəlcədən qızdırmaq tövsiyəsi hazır yemək istehsalçıları üçün daha çox qorumadır. Buna görə əvvəlcədən qızdırmaq qidanın özü üçün həmişə lazım deyil.
Təcili əvvəlcədən istiləşmə tələb olunur
Məsələn, xırtıldayan, xırtıldayan bir pizza üçün soba əvvəlcədən qızdırılmalıdır. Qısa müddətdə çox yüksək temperaturda hazırlanan bütün yeməklər əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyulmalıdır. Bu qablar soyuq bir sobaya qoyulursa, sərt və cəld ola bilər.
Məsələn, bazar səhər yeməyiniz üçün bişirmək istədiyiniz bişmiş bişmiş və ya dondurulmuş bişmiş qablar mütləq əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyulmalıdır. Dondurulmuş çörəklər əridilməməlidir. Bu rulonları həqiqətən keçdikləri qədər bişməyin, içərisində biraz donmuş vəziyyətdə rulonları götürün. Sonra, yüngül bir soyuduqdan sonra, rulolar çörəkdən təzə rulolar kimi havadar olur.
- Pizza
- Sufle
- ət
- balıq
- Ruloları bişirin
Elektrik tullantıları
Kulığın sonradan meydana gəlmədiyi və ya istənməyən digər yeməklər üçün soba olduqca soyuqdan istifadə edilə bilər. Bu hallarda, sobanın əvvəlcədən istiləşməsi sadəcə bahalı elektrik enerjisinin israf edir.
- Güveç
- İsti üçün yeməklər
- tort
- veyil
